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Cuadro de texto: § EL SUELO se define como la capa superficial de la corteza terrestre, formada por distintos elementos, que le proporciona a las plantas sostén, almacenamiento de nutrientes, agua, aire y microorganismos, lo que permite el desarrollo normal de las plantas. Los suelos constan de cuatro grandes componentes: materia orgánica (45%), agua (25%), aire (25%) y materia mineral (5%). § MATERIA ORGÁNICA: Está formada por todos los residuos de plantas y animales que al descomponerse se transforman en el humus, necesario para la nutrición de las plantas. Esta descomposición la realizan los microorganismos del suelo, seres vivos indispensables como  bacterias, protozoos, hongos, etc.   Fuentes de M.O.: - Abonos verdes - Restos de   cosechas - Estiércol.       Beneficios de la Materia Orgánica: - Evita el lavado y la pérdida de nutrientes. - Ayuda a la absorción y retención del agua. - Mejora la productividad.